Una comida completa, reconfortante y deliciosa para cualquier ocasión
¿Quieres sorprender a tu familia o darte un gusto con una comida casera, cremosa y llena de sabor? Estos filetes de cerdo en salsa de champiñones son una auténtica delicia. Combinan la jugosidad de la carne con una salsa suave y sabrosa que te hará querer repetir. Y para equilibrar el plato, nada mejor que acompañarlo con una ensalada fresca y crujiente.
Una receta completa, fácil de preparar y perfecta tanto para el almuerzo como para una cena especial.Ingredientes principales
Para los filetes de cerdo:
3 filetes de cerdo (lomo o solomillo)
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo picado
200 g de champiñones frescos en láminas
1/2 taza de crema de leche (nata para cocinar)
1/4 taza de caldo de pollo o agua con media pastilla de caldo
1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional)
Perejil fresco para decorar
Para la ensalada fresca:
Hojas verdes (lechuga, espinaca, rúcula o mezcla)
1 tomate en rodajas
1/4 de cebolla morada en plumas
1/2 pepino en rodajas finas
Jugo de medio limón
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso
Continua en la siguiente pagina
Recent Articles
Mi hermana me crió. Yo la llamaba una don nadie. Luego descubrí la verdad que lo cambió todo.
Reflexiones espirituales sobre el significado de tener gatos en casa
7 síntomas tempranos que son fáciles de pasar por alto, pero cruciales de notar
